当店のこだわりは、 | 焼肉は三重県、四日市市の鶏焼肉 炙家きらく 四日市本店 | ブログ

当店のこだわりは、
何と言っても「鶏肉を自家製の出汁にじっくり漬け込むこと」にあります✨

この手間を惜しまず加えることで、鶏肉本来の旨味を引き出し、臭みを抑えたふっくらジューシーな焼き上がりを実現しています💡

自家製の出汁に漬け込んだ鶏肉を、七輪を使って炭火でじっくり焼くことで、さらにその旨味が引き立ち、どこか懐かしい温かみのある味わいに。出汁に漬け込むことで水分をたっぷり吸収し、肉のパサつきがなく、ふんわりとした食感に仕上がります。

また、当店では8種類の肉と、7種類の自家製タレをお楽しみいただけます。これでなんと56通りの食べ比べが可能！

お好きなタレで、飽きることなく最後までお楽しみいただけます。タレの種類も豊富で、味噌だれ、辛味噌だれ、ニンニク醤油、塩ダレわさび、とんてき、バジルオイル、柚子胡椒だれ、そしてプレーンの塩まで、どれも手間をかけた自家製です。

店内は落ち着いた雰囲気で、隠れ家的な存在。四日市駅から徒歩ですぐの好立地でありながら、入り口が少しわかりにくく、知る人ぞ知るお店となっています。

仕事帰りのサラリーマンの方々に加え、鶏料理だからこそ女性のお客様にもお気軽にご来店いただけます。

さらに、全てのお客様にはソフトドリンクバーが飲み放題でご提供✨

お酒も瓶や缶でスピーディーにお届けし、ドリンクバーには冷えたジョッキもご用意。どなたでもリラックスしてお食事をお楽しみいただけます。

ぜひ、こだわりの鶏焼肉を味わいに、皆様のご来店をお待ちしております。

📌お得なクーポン情報
【ネット予約限定で、食べ飲み放題・飲み放題付コースご注文の方30分延長】
⇒ご予約はぐるなび・DM・お電話から！
（前日23時までに要予約）

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２名様からのご案内🍃

店内はとっても綺麗。
女性のお客様も大歓迎です🙌🏻

🚃四日市駅から徒歩すぐ！

贅沢なひと時を提供する #炙家きらく
ぜひご来店ください

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